養(yǎng)豬廢水主要包括豬尿、部分豬糞和豬舍沖洗水，這種養(yǎng)殖廢水屬于高濃度有機廢水，懸浮物和氨氮含量高。
養(yǎng)豬場廢水特征：有機物濃度高，懸浮物多，色度深，并含有大量的細菌，因含有大量動物的糞便而使NH3-N濃度很高，廢水中的污染物主要以固態(tài)，溶解態(tài)存在的碳水化合物形式存在，使廢水表現(xiàn)出很高的BOD/COD/SS和色度等，污染物可生物降解性好，此外廢水中含有大量的N/P等營養(yǎng)物質(zhì)。廢水中的固體殘渣主要為有機物質(zhì)，如不進行有效固液分離，就會給后續(xù)處理帶來困難，增加處理難度，影響處理效果。因此在工藝上必須加強預(yù)處理。
養(yǎng)豬場廢水處理方法可歸納為物理處理法，物理化學(xué)處理法，化學(xué)處理法和生物處理法，其中物理法去除率稍低，化學(xué)法存在二次污染風險，目前生物法是最經(jīng)濟有效的處理方法，主要通過微生物的生命過程把污水中的有機物轉(zhuǎn)化為新的微生物細胞以及簡單形式的無機物，從而達到去除有機物的目的。
生物法分為以下四種：
1.厭氧處理：能耗低、有機負荷高、污泥產(chǎn)量低、可生能源沼氣，但出水未達到排放標準；
2.好氧處理：處理污水徹底、能耗高、資金消耗大；
3.自然處理：工藝簡單、投入少、受自然條件約束大；
4.綜合處理：以厭氧處理為主，結(jié)合好氧處理和生態(tài)處理，是目前大部分豬場使用的方法，綜合處理分為兩種：環(huán)保型模式和生態(tài)型模式。
環(huán)保型模式：指將畜禽污水處理達標后直接排入自然環(huán)境或者回收利用。該工藝一般采用厭氧消化技術(shù)與后處理技術(shù)相結(jié)合的工藝技術(shù)路線，其中常用的后處理技術(shù)包括生態(tài)處理(氧化塘、人工濕地等)和好氧生物處理(SBR等)。該工藝可以使最終出水達標排放，防止二次污染，但工程沼氣產(chǎn)量較低，投資成本和運行費用高，適用于周邊沒有土地消納沼液的養(yǎng)豬場。我國沿海地區(qū)大中型集約化豬場周邊耕地有限，沼液無法在附近農(nóng)地還田利用，所以大多數(shù)豬場都必須選擇經(jīng)過后處理達標排放的環(huán)保型模式。
生態(tài)型模式：生態(tài)型模式是將畜禽污水經(jīng)過厭氧發(fā)酵后產(chǎn)生的沼渣和沼液直接農(nóng)灌還田，此模式在豬場周圍必須有足夠的農(nóng)田、魚塘等用于消納沼渣和沼液。這一模式可將沼氣及其發(fā)酵副產(chǎn)物(如沼液、沼渣)等進行綜合利用：沼氣可用于炊事、照明、保暖以及水果的保鮮等；沼液可以用于浸種、葉面噴灑、生物農(nóng)藥等，有利于生產(chǎn)無公害果蔬；沼肥可用作蔬菜和果蔬的基肥和追肥，提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。該模式的優(yōu)點是可將養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)有機地結(jié)合起來，實現(xiàn)畜禽糞便的資源化循環(huán)利用，最終達到“零排放”，具有良好的生態(tài)與經(jīng)濟效益。
